Как пробиотичните добавки подобряват храносмилането и имунитета

Значение на здравословната храносмилателна система

Здравата храносмилателна система е един от най-важните фактори за здравословно благополучие на всеки индивид. Здравата храносмилателна система функционира, за да усвоява хранителните вещества от храната и помага на тялото да остане здраво.

Когато поддържате здрава храносмилателна система, няма да страдате от случайни симптоми на чревен дискомфорт и други проблеми, свързани с чувствителното храносмилане . Освен това, здравата храносмилателна система ще ви помогне да се радвате на цялостно здраве и благополучие.

Стареенето, диетите , стресът , тревожността , забързаният живот и някои лекарства, отпускани с рецепта, могат да нарушат естествения баланс на чревната микрофлора в нашата храносмилателна система . За да възстановите този естествен баланс, ще ви трябват специални „приятелски“ бактерии, които насърчават здравословната храносмилателна флора, за да подпомогнат здравословното храносмилане. Този вид поддържащи бактерии, известни като „ пробиотици “, се използват в пробиотичните добавки.

Какво представляват пробиотиците?

Пробиотиците са хранителни добавки, съдържащи потенциално полезни бактерии или дрожди . Според настоящото определение, пробиотиците са: „Живи микроорганизми, които, когато се прилагат в адекватни количества, оказват полза за здравето на гостоприемника“.

Млечнокиселите бактерии (МКБ) са най-често използваният вид микроби. МКБ се използват в хранителната промишленост от много години, защото са способни да превръщат захарите (включително лактозата) и други въглехидрати в млечна киселина. Това не само осигурява характерния кисел вкус на ферментиралите млечни храни като киселото мляко, но и действа като консервант, като понижава pH и създава по-малко възможности за растеж на организми, причиняващи разваляне.

Ползи от пробиотиците

Едно от най-известните ползи от пробиотиците е, че те укрепват имунната система . Пробиотиците са предназначени да помогнат на естествената чревна флора на организма да се възстанови. Понякога се препоръчват от лекари, а по-често от диетолози, след курс на антибиотици или като част от лечението на кандидоза, свързана с червата.

Експерименти върху ползите от пробиотичните терапии предполагат редица потенциално полезни медицински приложения на пробиотиците . За много от потенциалните ползи от пробиотиците изследванията са ограничени и са налични само предварителни резултати.

Трябва да се отбележи, че описаните ефекти не са общи ползи за пробиотиците. Всички ефекти могат да се припишат само на тествания(ите) щам(ове), а не на вида, нито на цялата група пробиотични добавки LAB (или други пробиотици).

Пробиотици за имунната система

Пробиотиците могат да помогнат за поддържане на имунната система и да предотвратят разпространението на вредни чревни бактерии. Някои пробиотици също така са показали, че стимулират развитието на естествени антиоксиданти в организма. Те могат също така да подобрят имунните клетки, като клетките, съдържащи IgA, Т-лимфоцити и естествени клетки убийци.

Цялостно проучване установи, че рискът и честотата на респираторните заболявания намаляват при прием на пробиотици . Друго проучване, с повече от 570 деца, потвърди, че приемът на Lactobacillus GG намалява честотата и продължителността на респираторните инфекции със 17%.

Пробиотици за отслабване

Клинични проучвания показват, че някои пробиотици могат да ви помогнат да отслабнете и да премахнете коремните мазнини . В едно проучване, консумацията на кисело мляко с Lactobacillus fermentum или Lactobacillus amylovorus в продължение на 6 седмици намалява затлъстяването с 3-4%.

Друго проучване на 125 хора на диета със затлъстяване изследва влиянието на добавките от Lactobacillus rhamnosus върху контрола на теглото . Хората, получаващи пробиотиците, са загубили 50% повече тегло от групата, приемаща плацебо хапче, в продължение на 3-месечен курс на проучването. Те също така са продължили да отслабват по време на поддържащата фаза на проучването.

Влияние на пробиотиците върху психичното здраве

Нови изследвания показват силна връзка между здравето на червата и мозъчната функция, известна като чревно-мозъчната ос. Пробиотиците могат да помогнат за регулирането на тази комуникационна мрежа. Някои щамове, като Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum , показват потенциал за намаляване на симптомите на тревожност, депресия и стрес. Смята се, че тези ефекти се проявяват чрез производството на невротрансмитери като серотонин и гама-аминомаслена киселина (GABA), които играят роля в регулирането на настроението.

Освен това, пробиотиците могат да намалят системното възпаление и да понижат нивата на кортизол, които са свързани с хроничен стрес. Редовната употреба на специфични пробиотични щамове може да помогне за насърчаване на емоционалната стабилност, да подпомогне по-доброто качество на съня и да подобри цялостната умствена яснота.

Пробиотици за женско здраве

Пробиотиците могат да помогнат за поддържане на естествения баланс на бактериите във вагината и пикочните пътища. Щамове като Lactobacillus crispatus и Lactobacillus reuteri са известни със способността си да поддържат здрав вагинален микробиом. Те помагат за предотвратяване на свръхрастеж на вредни бактерии и дрожди, намалявайки риска от инфекции като бактериална вагиноза и дрождеви инфекции.

В пикочните пътища пробиотиците могат да помогнат за предпазване от рецидивиращи инфекции на пикочните пътища (ИПП), като поддържат здрава бактериална бариера. Тези ефекти са особено ценни за жени, склонни към дисбаланси, причинени от антибиотици, хормонални промени, вагинална сухота или продукти за лична хигиена.

Различни видове пробиотици: Как да изберем?

Критериите, за да се нарече един микроорганизъм пробиотик, са, че при поглъщане, той трябва да е жив, с доказано терапевтично действие и да се предписва в дози, които дават ясен резултат. Широко цитирано правило, което трябва да се спазва, е да се допускат поне един милиард колонии-образуващи единици (CFU) всеки ден.

С нарастващото търсене на пробиотици, човек може да избира от широка гама от хранителни добавки . Много по-важно е да се съсредоточите върху вида пробиотици, от които се нуждаете.

Не бива да избирате добавка, която съдържа най-голям брой видове организми. Трябва да направите всичко възможно, за да се уверите, че сте прочели научни изследвания, за да решите какво да приемате. Появяват се нови възможности, така че продължете да търсите, ако не знаете какво ви е необходимо в момента.

Пробиотични добавки и как действат

Пробиотичната добавка се определя като чревен пробиотичен подобрител, предназначен да подобри стомашно-чревната функция и да насърчи баланса на полезната бактериална флора .

Пробиотичните добавки повишават ензимите за подобрено храносмилане ; инхибират растежа на патогенни бактерии и организми; и подобряват бионаличността на хранителните вещества от храната. Пробиотичните добавки не причиняват газове или подуване на корема.

Пробиотичните добавки са формулирани така, че да оцелеят в стомашните течности и жлъчката на горния храносмилателен тракт и да достигнат безопасно до червата. Пробиотиците растат в тънките черва, където добавят полезна млечна киселина към храносмилателния тракт, помагайки за елиминирането на потенциално вредни неполезни бактерии в чревната среда.

Това намалява появата на диария и запек , ферментация, газове и диспепсия, причинени от наличието на нежелани организми.

Често срещани съставки в пробиотичните добавки

Пробиотичните добавки съдържат различни щамове полезни бактерии и поддържащи съединения , които работят за възстановяване и поддържане на здравословен чревен микробиом. Ефективността на пробиотичния продукт често зависи от неговите специфични съставки, включително видовете използвани бактериални щамове и наличието на допълнителни поддържащи елементи.

Щамове на лактобацили

Видовете Lactobacillus са сред най-често срещаните съставки, открити в пробиотичните добавки. Тези бактерии присъстват естествено в храносмилателната, пикочната и гениталната система на човека. Често срещани щамове включват Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei и Lactobacillus plantarum . Те помагат за разграждането на лактозата, производството на млечна киселина и поддържат балансирана чревна среда. Тези щамове често се използват за подобряване на храносмилането, предотвратяване на диария и намаляване на симптомите на синдром на раздразнените черва (СРЧ).

Щамове на бифидобактерии

Видовете Bifidobacterium са друга основна група пробиотични бактерии. Намиращи се предимно в дебелото черво, те са особено ефективни за поддържане на здравето на червата. Популярни щамове включват Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum и Bifidobacterium breve . Тези бактерии помагат за контролирането на вредните микроорганизми, насърчават усвояването на хранителни вещества и поддържат имунната функция. Те често се включват в хранителни добавки, насочени към намаляване на подуването на корема, газовете и възпаленията.

Saccharomyces boulardii

Това е пробиотична мая, а не бактерия. Saccharomyces boulardii е известна със способността си да предотвратява и лекува различни видове диария, включително диария, свързана с антибиотици, и диария на пътешественика. Тя помага за възстановяване на естествената флора в червата и предпазва от патогени.

Пребиотици

Пребиотиците са несмилаеми фибри, включени в някои пробиотични формули, за да подпомогнат растежа и активността на полезните бактерии. Често срещаните пребиотици включват инулин, фруктоолигозахариди (FOS) и галактоолигозахариди (GOS). Тези съставки служат като храна за пробиотиците и подобряват тяхното оцеляване и колонизация в червата.

Допълнителни поддържащи съставки

Някои пробиотични добавки съдържат също витамини, минерали и ензими за подобряване на цялостното храносмилателно здраве. Примерите включват витамин D, храносмилателни ензими като амилаза и протеаза и микроелементи като цинк и селен. Тези съставки могат да подкрепят имунната система и допълнително да помогнат за усвояването на хранителните вещества.

Странични ефекти на пробиотиците

Някои живи микроби имат солидна история на употреба като пробиотици, без да причиняват заболявания при хората. Въпреки това, безопасността на пробиотиците не е изследвана подробно клинично.

Страничните ефекти на пробиотиците изглеждат леки и най-вече са свързани с нарушения на храносмилателната система (като газове или подуване на корема). В някои случаи могат да се наблюдават по-тежки симптоми. Хипотетично, пробиотиците могат да причинят инфекции, които трябва да се лекуват правилно, особено при хора с предшестващи медицински състояния.

Препоръчителна доза и съвети за употреба

Ефективността на пробиотичните добавки зависи от дозировката, избора на щам и правилната употреба . Повечето пробиотични продукти посочват своята ефикасност в колони-образуващи единици (CFU), които измерват броя на живите микроорганизми във всяка доза. 

• Типичната дневна доза варира от 1 милиард до 10 милиарда CFU, въпреки че някои специализирани продукти могат да съдържат до 50 милиарда или повече. Правилната доза зависи от индивидуалните здравословни цели и състояния, които се преследват.
• За обща храносмилателна подкрепа и поддържане на имунитета, дневният прием от 5 до 10 милиарда CFU обикновено е достатъчен. По-високи дози могат да се препоръчат по време или след лечение с антибиотици или при лечение на специфични състояния като синдром на раздразнените черва, инфекции или хронично възпаление. Важно е да се избират добавки, които съдържат клинично изследвани щамове с доказани ползи за предвидената употреба.

Пробиотиците се приемат най-добре с храна или непосредствено преди хранене. Храната помага за буфериране на стомашната киселина, увеличавайки оцеляването на пробиотичните бактерии, докато преминават през храносмилателната система. Някои добавки са с ентерично покритие, за да предпазят бактериите от стомашната киселина, позволявайки им да достигнат до червата по-ефективно.

Правилното съхранение е от съществено значение за поддържане на ефикасността на пробиотичните добавки. Много продукти изискват охлаждане, особено тези, съдържащи живи щамове, чувствителни към топлина и влага. Формулировките, които са стабилни на срока на годност, трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Когато започват прием на пробиотици, някои хора могат да изпитат леки храносмилателни промени , като газове или подуване на корема. Тези симптоми обикновено отшумяват в рамките на няколко дни, когато тялото се адаптира. Пиенето на много вода и поддържането на балансирана диета могат да помогнат за този период на адаптация.

Постоянната ежедневна употреба е ключова за поддържане на ползите. За дългосрочни здравни цели пробиотиците трябва да се приемат редовно и да се интегрират в здравословен начин на живот, който включва правилно хранене, хидратация и физическа активност.

Кой трябва да приема пробиотични добавки?

Пробиотичните добавки могат да бъдат от полза за широк кръг от хора, като подпомагат здравето на червата, имунната функция и цялостното благосъстояние. Въпреки че не всеки може да се нуждае от тях, някои групи е по-вероятно да изпитат забележими подобрения от ежедневната употреба на пробиотици.

Хора с храносмилателни проблеми

Хората, страдащи от подуване на корема, запек, диария или синдром на раздразнените черва (СРЧ), често намират облекчение с пробиотици. Тези добавки помагат за възстановяване на баланса на чревните бактерии, което може да подобри храносмилането и да намали дискомфорта. Пробиотиците са полезни и по време на или след лечение с антибиотици, тъй като антибиотиците често нарушават чревната флора.

Тези със слаба имунна система

Пробиотиците поддържат имунното здраве, като засилват естествените защитни сили на организма и намаляват възпаленията. Хората, които страдат от чести настинки или инфекции, могат да се възползват от пробиотици, които укрепват чревната бариера и повишават активността на имунните клетки.

Жени с рецидивиращи инфекции

Жените, предразположени към вагинални гъбични инфекции или инфекции на пикочните пътища (ИПП), могат да се възползват от пробиотични щамове, които спомагат за поддържането на здрав вагинален и пикочен микробиом. Пробиотиците могат да намалят честотата и тежестта на тези инфекции, особено след употреба на антибиотици или хормонални промени.

Хора с кожни заболявания

Някои кожни проблеми , като акне, екзема или розацея, могат да бъдат свързани с дисбаланс в чревните бактерии. Чрез подобряване на здравето на червата, пробиотиците могат да помогнат за намаляване на системното възпаление и да поддържат по-чиста кожа.

Пътешественици и хора под стрес

Пътуващите са изложени на непознати бактерии , които могат да доведат до храносмилателен дискомфорт. Пробиотиците помагат за предпазване от диария на пътуващите и поддържат чревната стабилност по време на промени в диетата или околната среда. Хората, изпитващи стрес, също могат да се възползват, тъй като стресът влияе върху чревните бактерии и храносмилането.

Въпреки че пробиотичните добавки като цяло са безопасни за повечето хора, хората с тежки заболявания или компрометирана имунна система трябва да се консултират с лекар, преди да започнат прием на добавки.

Референция

1. Национални здравни институти: Пробиотици: Какво трябва да знаете
2. Харвардско здраве: Трябва ли да приемате пробиотици?
3. HealthLine: Как пробиотиците могат да ви помогнат да отслабнете и да се отървете от коремните мазнини
4. ScienceDirect: Оралният прием на пробиотици може да стимулира имунната система